Ultimi aggiornamenti
Novità, aggiornamenti normativi, eventi, corsi di formazione e molto altro per restare sempre aggiornato sull’Associazione.
Ingredienti: Mix per Pasta Fresca: 270 g Farina di quinoa: 30 g 3 Tuorli + 2 uova intere Farina...
Non sempre è facile individuare le sintomatologie della celiachia, infatti i ricercatori di tutto l’emisfero oggigiorno non abbassano la...
AL VIA CAMPAGNA EDUCAZIONALE IN TUTTA LA REGIONE. “SOLO 1 CELIACO SU 3 HA LA DIAGNOSI. IMPORTANTE RICONOSCERE MALATTIA...
Ingredienti 200 gr di foglie di basilico fresco 2 bicchieri di olio extra vergine di oliva 1 spicchio di...
Un nuovo studio Italiano afferma che la celiachia, nel nostro paese, sta subendo una crescita esponenziale, in particolar modo...
Secondo uno studio dei ricercatori della “Northwestern Medicine”, iniettando una nanoparticella nei pazienti affetti da Celiachia, la malattia sembrerebbe...
Ingredienti 3 peperoni 150 gr di miglio cotto in abbondante acqua 1 cucchiaio di passata di pomodoro 1/2 cipolla...
Scegliere un‘alimentazione gluten-free, senza una diagnosi accertata da un medico specialista di celiachia, per seguire l’influencer di turno o...
Allergia al grano, intolleranza al glutine e celiachia: tre disturbi diversi, che, molto spesso, nella concezione comune vengono confusi....
Preparazione Le mozzarelle ripiene di verdure sono un’alternativa vegetariana per un secondo piatto o un antipasto a buffet. La...
Secondo uno studio della Fondazione Ebris e pubblicato sulla rivista scientifica Proceedings of the National Academy of Sciences, all’interno del...
Ingredienti 1 kg di fighi 500g di zucchero a piacere vaniglia – scorsa di limone – cannella Procedimento Lavate...
Ingredienti 200g di Riso Thai 300g di pollo 1 avocado 2 cetrioli 3 rapanelli Salsa Teriyaki Semi di Sesamo...
La celiachia è una patologia che viene scatenata da una reazione infiammatoria del tratto dell’intestino tenue, come conseguenza dell’assunzione,...
La sindrome dell’intestino che perde, o in inglese Leaky gut, è una delle cause più sviluppata delle principali alterazioni...
Per la preparazione delle penne al pesto di rucola vi occorreranno: Ingredienti 320 g di penne senza glutine 100 g di...
Un’opportunità terapeutica per una malattia invalidante per i rapporti sociali, la dermatite erpetiforme La dermatite erpetiforme colpisce i pazienti...
A tutti i clienti e loro sedi, a partire dal giorno 31/07/2021 entrerà in vigore il nuovo REGOLAMENTO DI...
REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) 2020/1400 DELLA COMMISSIONE del 5 ottobre 2020 relativo all’autorizzazione dell’estere etilico dell’acido beta-apo-8’-carotenoico come additivo...
Alla cortese attenzione di Unione Italiana Food Corso di Porta Nuova, 34 20121 Milano In seguito all’entrata in...
GLI INGREDIENTI 120 grammi di burro; 190 grammi di zucchero di canna (o anche semolato, al gusto); un uovo;...
Come diagnosticare la celiachia? La diagnosi di celiachia o di intolleranza, deve essere effettuata da un medico specialista, dopo...
Ingredienti: 2 sfoglie già pronte senza glutine prosciutto cotto * mortadella * 1 zucchina 2 mozzarelle 1 uovo sale...
Febbre alta, dolore addominale, vomito, diarrea, eruzioni cutanee e stanchezza estrema: questi i sintomi della sindrome infiammatoria multi-sistemica nei...
L’accumulo di gas all’interno del tratto digerente è la causa del meteorismo intestinale, problematica del tratto gastro-intestinale tra le...
Ingredienti 120g di cioccolato fondente 280g di panna da montare due cucchiaini di zucchero granella di pistacchio e scaglie...
Ingredienti 200g di miglio 40g di purè due cucchiai di formaggio grattugiato pan grattato senza glutine 300g di broccolo...
Ingredienti 250g di riso venere un filo d’olio extra vergine di oliva 250g di gamberi 150 g di salmone...
Ingredienti (per 4 soufflé): 50 g di farina di pistacchi (si può ottenere tritando dei pistacchi non salati) 100 g...
FACCIAMO CHIAREZZA SUL CASO DELLA FARMACIA DI BUSTO ARSIZIO CELIACHIA E ASSISTENZA DIGITALE Dagli accertamenti effettuati dalle Forze...
La Regione Veneto conferma l’entrata in vigore il 1 maggio 2021 del nuovo sistema informatizzato per l’erogazione dei prodotti...
Questo comunicato è stato inviato all’ Assessore al Welfare Lombardia, all’ Assessore Sanità e Integrazione Socio-Sanitaria Regione Lazio e...
Ingredienti 150 g di Mix per Pane Integrale senza glutine Farina finissima di Mais e Farina finissima di Riso per lo spolvero...
Ingredienti 100 g di pistacchi tostati salati 40 g di Grana Padano DOP (grattugiato) 50 g di olio extravergine d’oliva 40 ml...
Sabato pomeriggio, 27 Febbraio, improvvisamente, attorno alle 16.45, è stato spento il server regionale su cui si appoggia la...
Le crespelle di grano saraceno sono un’ottima alternativa per preparazioni dolci o salate, rigorosamente senza glutine. Ingredienti 50g di...
Un dolce unico, dal cuore morbido, i tortini al cioccolato sono un’idea semplice da realizzare che mettono d’accordo grandi...
Di seguito le nuove disposizioni in ambito sanità della Regione Veneto:
Per un pranzo o una cena ricca di sapore e di gusto, la polenta è sicuramente la soluzione, appaga...
Grande successo per i panettoni Novaldo, marchio italiano leader nella produzione di dolci e prodotti da forno. Il brand...
Da oggi è on-line il nostro nuovo sito. Diverse sezioni e tante novità per restare sempre aggiornato sugli eventi...
Buono Elettronico con credito residuo? Considerate le limitazioni agli spostamenti, previste dal Decreto Ministeriale per il contenimento dei contagi,...
Da oggi, con l’approvazione del nuovo Dpcm torna l’autocertificazione su tutto il territorio nazionale. Il modello serve a giustificare...
Dal 𝟏 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟎 in tutta la Regione Lazio entrerà in vigore il 𝐒𝐢𝐬𝐭𝐞𝐦𝐚 𝐍𝐮𝐨𝐯𝐚 𝐂𝐞𝐥𝐢𝐚𝐜𝐡𝐢𝐚, per l’erogazione dei...