Gustosa e colorata, la pokè bowl è un piatto unico a base di riso, pollo e verdure.

Noi vi proponiamo questa versione, ma le varietà di bowl da preparare sono talmente tante, che potrete dare ampio spazio alla vostra fantasia, con pesce, carne, vegetariane, vegane e molto altro.

Ingredienti

200g di Riso Thai
300g di pollo
1 avocado
2 cetrioli
3 rapanelli
Salsa Teriyaki
Semi di Sesamo
Olio

Procedimento

La preparazione della Poke è davvero semplice e consiste nell’assemblaggio di tutti gli ingredienti , cotti separatamente. Quindi procediamo con il riso, facendolo bollire secondo le indicazioni presenti in confezione: saltiamo il pollo dopo che lo abbiamo lasciato marinare nella salsa Teriyaki per un’oretta e per ultimo tagliamo tutte le verdure a julienne.

In ultimo assembliamo il tutto: in una ciotola capiente disponiamo il riso sulla base, poi dividiamo la ciotala in sezioni e per ogni sezione disponiamo il pollo, l’avocado, i cetrioli, i rapanelli. Condiamo con altra salsa Teriyaki e semi di sesamo.

 

 

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