Oggi più che mai la pratica dell’astensione dal consumo di glutine è molto diffusa. Le persone che ritengono di...

SUBIRE CONSEGUENZE GRAVI DOPO L’ASSUNZIONE DI GLUTINE, PER I CELIACI, È RARO MA TENERE ALTA L’ATTENZIONE È SEMPRE DOVEROSO....

«La tapioca è ricca di carboidrati complessi, amido in particolare per l’87%, e povera di proteine e sali minerali»....

L’intolleranza al glutine e la celiachia sono due condizioni spesso confuse. Risulta quindi necessario esaminarle in dettaglio, spiegando le...

L’invalidità civile associata alla celiachia viene riconosciuta alle persone che tra i 18 e i 65 anni mostrano a...

La celiachia e il diabete sono due condizioni spesso discusse insieme, ma è importante comprendere che esiste una correlazione...

Milano. 09.10.2022   CORSO DI FORMAZIONE AINC 2022 INTOLLARANZE ED ALLERGIE ALIMENTARI  SPECIFICO PER OPERATORI PROFESSIONALI DI NEGOZI SPECIALIZZATI Il...

Il Senato ha dato il via libera unanime al disegno di legge che stabilisce l’avvio di un programma diagnostico...