-
Celiachia e vita sociale: come evitare l’ansia da invito a cena
Vivere con la celiachia significa affrontare ogni giorno una serie di sfide pratiche e psicologiche. Tra queste, una delle...
-
Allergia al grano, intolleranza al glutine e celiachia: tre disturbi diversi che vengono confusi!
Allergia al grano, intolleranza al glutine e celiachia: tre disturbi diversi, che, molto spesso, nella concezione comune vengono confusi....
-
Ricette senza Glutine per Natale: le nostre proposte
Le festività natalizie sono un’occasione per stare insieme, condividere momenti speciali e, ovviamente, gustare cibi deliziosi. Tuttavia, per coloro...
-
I sintomi della celiachia nei lattanti e nei bambini
I bambini possono sviluppare l’intolleranza al glutine anche se nessuno dei genitori o parenti stretti è affetto da questo...
-
Matrimonio Gluten Free: come organizzare un menù di nozze per celiaci?
Per chi soffre di intolleranze al glutine o di qualunque altra forma di intolleranza a determinati alimenti, deve mettere...
-
Dal 1 maggio 2021 entra in vigore in Veneto il nostro sistema Celiachi@_RL
La Regione Veneto conferma l’entrata in vigore il 1 maggio 2021 del nuovo sistema informatizzato per l’erogazione dei prodotti...
-
La Farina di Sorgo
La farina di sorgo è una farina alternativa che si può utilizzare per la preparazione di diversi piatti. Deriva...
-
Celiachia e obesità: analisi e strategie di gestione
La celiachia e obesità sono due condizioni di salute che, sebbene molto distinte, possono essere interconnesse in svariati modi....







