Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 2 uova
- 150g di zucchero
- 120g di burro
Procedimento:
- Preriscaldate il forno a 180°C e foderate una teglia quadrata di 20×20 cm con carta da forno o unta leggermente con un po’ di burro.
- In una ciotola, sciogliete il cioccolato fondente e il burro insieme. Potete farlo a bagnomaria o nel microonde, mescolando ogni 30 secondi finché il cioccolato e il burro sono completamente fusi e lisci.
- In un’altra ciotola, sbattete le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unite il composto di uova e zucchero al cioccolato fuso e mescolate bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versate l’impasto nella teglia preparata.
- Cuocete nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti o finché i brownies sono appena cotti ma ancora un po’ morbidi al centro. La cottura può variare a seconda del forno, quindi fate la prova dello stuzzicadenti: quando infilato nel centro, dovrebbe uscire con poche briciole umide attaccate.
- Fate raffreddare completamente i brownies nella teglia prima di tagliarli in piccoli quadrati.
Questi brownies senza glutine a 4 ingredienti sono facili da preparare e deliziosamente cioccolatosi. Sono perfetti per soddisfare una voglia di dolce improvvisa o per condividere con gli amici e la famiglia. Enjoy!
