Le feste di Natale rischiano di essere letteralmente molto magre per i celiaci perché non è facile trovare dolci...

Celiachia e anemia sideropenica rappresentano un binomio clinico di frequente riscontro, soprattutto alla diagnosi della malattia. L’anemia da carenza...

La celiachia è una malattia autoimmune che provoca una reazione infiammatoria all’interno dell’intestino tenue in risposta all’ingestione di glutine,...

L’accumulo di gas all’interno del tratto digerente è la causa del meteorismo intestinale, problematica del tratto gastro-intestinale tra le...

L’allergia al grano è una reazione avversa del sistema immunitario al consumo di prodotti a base di grano. Questa...

La celiachia, una condizione patologica correlata all’intolleranza al glutine, rappresenta una sfida complessa per coloro che ne sono affetti....

La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce principalmente l’intestino tenue, provocata da una reazione avversa al glutine. Tuttavia,...

Allora, la norma di riferimento per la produzione dei prodotti alimentari senza glutine venduti preconfezionati è rappresentata dal Decreto Legislativo del 27...