La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce principalmente l’intestino tenue, provocata da una reazione avversa al glutine. Tuttavia,...

Negli ultimi anni, l’interesse verso le condizioni legate al glutine è cresciuto notevolmente. Tra le più discusse ci sono...

Questo comunicato è stato inviato all’ Assessore al Welfare Lombardia, all’ Assessore Sanità e Integrazione Socio-Sanitaria Regione Lazio e...

SUBIRE CONSEGUENZE GRAVI DOPO L’ASSUNZIONE DI GLUTINE, PER I CELIACI, È RARO MA TENERE ALTA L’ATTENZIONE È SEMPRE DOVEROSO....

Celiachia e anemia sideropenica rappresentano un binomio clinico di frequente riscontro, soprattutto alla diagnosi della malattia. L’anemia da carenza...

La celiachia e la scelta di adottare una dieta vegana sono due realtà alimentari che si incontrano sempre più...

Il Natale è il momento della condivisione per eccellenza: tavole imbandite, piatti tradizionali e sapori che uniscono le famiglie. ...

Antonio Capezza, ricercatore dell’Istituto Reale di Tecnologia KTH e dell’Università Svedese delle Scienze Agricolturali SLU, insieme ad alcuni ricercatori...