INGREDIENTI
- 500 gr di gamberetti
- 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- Farina di riso q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 1/2 bicchiere vino bianco
- 1 limone
PROCEDIMENTO
Sciacquare e sgusciare i gamberetti, pulendoli dalle interiora e infilarli negli spiedini di legno. Adagiarli su di un tegame e mettere olio, vino, sale e pepe. Cucinare in forno a 180° fino a cottura ultimata. Servite gli spiedini accompagnati da uno spicchio di limone.