Scegliere un‘alimentazione gluten-free, senza una diagnosi accertata da un medico specialista di celiachia, per seguire l’influencer di turno o...

La farina di riso, chiamata in giapponese “mochiko”, è un capostipite del regime alimentare orientale. In particolare si tratta...

La celiachia è una malattia infiammatoria cronica immuno-mediata che colpisce il piccolo intestino e si attiva in soggetti geneticamente...

Allergia al grano, intolleranza al glutine e celiachia: tre disturbi diversi, che, molto spesso, nella concezione comune vengono confusi....

La celiachia è una condizione sempre più discussa, ma ci sono ancora molte informazioni che spesso passano inosservate. È...

Il Natale è universalmente considerato un momento di gioia, condivisione e celebrazione. Tuttavia, per chi convive con la celiachia,...

Talvolta è difficile conciliare il lavoro con le proprie esigenze di vita, soprattutto per color che hanno intolleranze alimentari,...

In Italia, il cibo è una vera passione. La cucina italiana è celebre in tutto il mondo per i...