Il konjac, il suo nome botanico è Amorphophallus konjac Koch, è una pianta erbacea perenne, appartiene alla famiglia delle...
Ingredienti: 3 uova 140 g zucchero 100 ml olio di riso 150 ml latte di riso 270 g farina di riso 100 g fecola...
Ingredienti: 30 g fiocchi di avena 125 ml acqua o latte, anche vegetale Frutta fresca e secca 1 cucchiaino zucchero o miele o sciroppo d’acero, facoltativo Preparazione:...
Ingredienti: una scatola di ceci mezzo limone 1 spicchio d’aglio olio sale q.b. prezzemolo 1 cucchiaino di paprika piccante...
Ingredienti: Farina di riso senza glutine 50 g Farina di lupini 35 g Amido di mais (maizena) senza glutine 35 g Uova (circa...
Ingredienti: 10uova 320 g zucchero 250 g mix farine senza glutine per dolci 2limoni (scorza grattugiata) Mezzo bicchiere latte di riso 500 mlbevanda vegetale...
Ingredienti: 320 g Fusilli Senza Glutine 150 g Pecorino romano 100 g Panna fresca liquida q.b. Sale fino q.b. Pepe nero in grani Preparazione:...
Ingredienti: 500g di farina senza glutine per pane 10g di sale 10g di zucchero 1 cubetto di lievito di...
La diagnosi di celiachia può essere effettuata attraverso diversi test, tra cui la biopsia dell’intestino tenue. La biopsia è...
La farina di sorgo è una farina alternativa che si può utilizzare per la preparazione di diversi piatti. Deriva...
