La celiachia non deve essere un ostacolo alla creatività in cucina. Con l’ampia disponibilità di prodotti senza glutine, oggi...
La celiachia, anche in gravidanza, impone l’assoluta esclusione del glutine dalla dieta, un aspetto che non cambia rispetto a...
I waffle senza glutine sono un’opzione perfetta per una colazione o un dessert goloso, adatti anche a chi segue...
La pasta senza glutine con pesto di pistacchi, gamberi e pomodori secchi è una deliziosa espressione della cucina mediterranea,...
La relazione tra intestino e cervello è un argomento di crescente interesse, soprattutto quando si tratta di patologie complesse...
Il salmone al forno con patate è un secondo piatto dal sapore ricco e avvolgente, perfetto per una cena...
La celiachia è una malattia autoimmune a carattere infiammatorio che si sviluppa in individui geneticamente predisposti, in particolare quelli...
La torta di mandorle e limone è una prelibatezza che combina la dolcezza intensa delle mandorle con l’acidità rinfrescante...
Il ceviche di pesce è un piatto estivo peruviano, perfetto per chi ama le pietanze a base di pesce e...
La celiachia è una malattia autoimmune che provoca una reazione infiammatoria all’interno dell’intestino tenue in risposta all’ingestione di glutine,...
