Gli gnocchi di riso con verdure sono un primo piatto leggero, colorato e naturalmente senza glutine, perfetto per chi...
Il finger food anguria e caprino è un antipasto fresco, originale e perfetto per l’estate. Naturalmente privo di glutine,...
Si comunica che a partire da lunedì 20 luglio 2026 sarà attiva la circolarità interregionale per i cittadini affetti...
L’insalata pantesca è un piatto fresco, leggero e ricco di sapori mediterranei, tipico della tradizione culinaria dell’isola di Pantelleria....
Viaggiare è un’esperienza che arricchisce, ma per chi convive con la celiachia può rappresentare una sfida aggiuntiva. Lingue diverse,...
Quinoa estiva con pesche, zucchine e feta La quinoa estiva con pesche, zucchine e feta è un piatto unico...
La torretta di melanzane con crema di ricotta e pomodorini confit è un piatto elegante e gustoso, perfetto da...
Negli ultimi anni la ricerca scientifica ha iniziato a studiare con crescente interesse il possibile legame tra celiachia e...
Celiachia e cambiamento di peso: cosa succede all’organismo La relazione tra celiachia e peso corporeo è spesso oggetto di...
Il carpaccio di zucchine con albicocche e parmigiano è un antipasto fresco, leggero e raffinato, perfetto da portare in...
